“Thanh xuân như một tách trà

Đến Quy Nhơn không ‘ăn vặt’ hết bà thanh xuân”

Như các bạn cũng đã biết, mỗi vùng miền đều có những món ăn mang hương vị khác nhau. Cũng chính vì thế mà Quy Nhơn - Bình Định được rất nhiều khách du lịch ở các tỉnh thành khác trong và cả ngoài nước mến mộ không chỉ là khí chất "Tây Sơn" lừng lẫy một thời, mà còn “nấc tiếng” bởi các món ăn ngon khiến họ phải lưu luyến mãi vùng đất nơi này. Đến với Quy Nhơn, bạn có thể tự thưởng thức những bữa ăn cho mình tại nhà hàng, với vô vàn món ăn ngon, bắt mắt, tận hưởng những không gian trong nhà sang chảnh. Bên cạnh đó, những quán ăn đậm chất “bụi” cũng đang thu hút rất nhiều bạn trẻ ghé thăm, không chỉ những người hiện đang sinh sống và học tập tại nơi đây, mà ngay cả khách du lịch cũng bị mê hoặc bởi chúng. Hãy theo chân Du lịch Quy Nhơn 24h tới các địa điểm “ăn vặt” với những món ăn siêu HOT mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Quy Nhơn nhé!

1. Bánh xèo tôm nhảy

Bánh xèo có lẽ là món ăn đã quá quen thuộc với rất nhiều người, bởi hương vị giòn rụm của lớp vỏ bên ngoài cộng thêm các nguyên liệu làm nhân bên trong như tôm, thịt bò, trứng,.. và các loại lá thơm khác cho món ăn thêm hấp dẫn hơn. Vậy, tại sao ở Bình Định lại có tên là bánh xèo tôm nhảy? 

Theo như người dân kể lại “bánh xèo tôm nhảy” gợi lên sự hiếu kỳ cho du khách, họ muốn để lại một dấu ấn trong lòng của những người đã ghé qua nơi đây khi nhắc đến thành phố biển Quy Nhơn - Bình Định. Không những thế, bánh xèo tôm nhảy còn thể hiện ý nghĩa là tôm được bắt từ sông, từ đầm, những con tôm đất nhỏ bằng ngón tay sau khi rửa sạch chỉ cắt râu và đuôi là có thể chế biến được. Những con tôm tươi roi rói, nhảy lách đách trong chảo nóng sẽ thực sự làm cho hương vị của món bánh xèo ngon hơn rất nhiều phải không nào. 

Bánh xèo tôm nhảy Bình Định có lẽ là món ăn thể hiện sự giao hòa trong phong cách ẩm thực của ba miền Bắc, Trung, Nam rất đậm nét. Từ món bánh tráng mềm dai đặc trưng của duyên hải Nam Trung Bộ, cho đến đĩa rau ăn kèm đầy giá tươi, rau thơm, rau cải (cải mầm) và nhất là không thể thiếu xoài xanh thái lát. Kỳ công không kém đó là bát nước mắm chấm, mỗi người có một bí quyết pha nước chấm khác nhau, tỉ lệ pha nước mắm, đường, nước cho tới thời gian đun nước chấm cũng khác nhau. Có quán ăn thì pha nước chấm với dứa, có quán thì lại lựa chọn các dưa chua khác nhau để món chấm thêm hấp dẫn. Vì thế, với nhiều quán bánh xèo tôm nhảy nổi tiếng tại Quy Nhơn, bạn sẽ lựa chọn được hương vị phù hợp với mình nhất nhé!

Có rất nhiều nơi để bạn có thể đến trải nghiệm món ăn này:

- 144 Đống Đa, TP Quy Nhơn.

- 205 Nguyễn Thị Minh Khai, TP Quy Nhơn.

- 93 Hoàng Hoa Thám, TP Quy Nhơn.

- 17/14/6 Đinh Bộ Lĩnh, TP Quy Nhơn.

- 70 Xuân Diệu, TP Quy Nhơn.

- 14 Nguyễn Công Trứ, TP Quy Nhơn.

- Quán Gia Vỹ, 14 Diên Hồng, TP Quy Nhơn.

- Quán Anh Vũ , 16 Diên Hồng, TP Quy Nhơn.

- 546 Nguyễn Thái Học, TP Quy Nhơn.

2. Bánh canh

Đến với Quy Nhơn, bạn có thể thưởng thức rất nhiều loại bánh canh với từng loại hải sản khác nhau, đậm chất hương vị biển. Chẳng hạn như:

- Bánh canh tôm: 

Bánh Canh Tôm Bà Biên là một quán bánh canh rất nổi tiếng nơi đây, được mở cửa từ 7h đến 20h với 2 loại bánh bột lọc và bột gạo. Điều đặc biệt ở nơi đây khác với tất cả các quán còn lại đó chính là nước dùng đậm đà hương vị của tôm và trong vắt màu của bánh canh, không những thế nguyên liệu như chả cá và tôm sẽ được chế biến và lựa chọn rất kỹ càng. Nếu muốn được thưởng thức một tô bánh canh chỉ với 20k bao gồm chả cá chiên, chả cá hấp và những viên chả tôm thật lớn thì bạn hãy nhanh chân đến quán thật sớm để thưởng thức nhé. Bởi quán cũng là một địa chỉ lâu đời tại Quy Nhơn và cũng hấp dẫn rất nhiều người không chỉ người dân nơi đây mà còn có cả du khách cũng đến để thưởng thức hương vị đặc trưng của quán. Vậy nên, đừng vì lỡ “nhịp” mà mất cơ hội thưởng thức chúng nhé! 

Địa chỉ: 173 Phan Đình Phùng, cạnh sát hồ Sinh Thái Quy Nhơn.

- Bánh canh cua:

Cũng như Bánh Canh Tôm của bà Biên thì ở Bánh Canh Cua O Huệ được mở cửa từ Sáng: 7:00 – 9:00,

Chiều: 16:00 – 19:00, Có thể nói đây là một trong những quán lâu đời và nổi tiếng nhất về bánh canh cua Quy Nhơn. Hầu như người dân Quy Nhơn khi nhắc đến bánh canh cua ai ai cũng phải nhớ tới bánh canh cua O Huệ. Từ lúc mở cửa đến lúc dọn hàng, lượng khách lúc nào cũng tấp nập không bao giờ ngơi bớt dù có mưa gió đi chăng nữa. Và ngày nay, với thời đại công nghệ 4.0, quán đã thu hút một lượng khách du lịch rất đông, người người, nhà nhà đến đây để thưởng thức hương vị tuyệt vời này. Chỉ với 20k là bạn đã có một tô bánh canh với đầy ụ cua và chả cả, điểm cộng nữa là không gian quán sạch sẽ, nhân viên phục vụ nhanh, chỉ tầm 2-3 phút bạn sẽ có ngay một tô bánh canh ú nụ rồi. Hãy đến và cảm nhận ngay thôi nào!

“Thanh xuân như một tách trà, ăn xong tô bánh hết bà thanh xuân” - “Huệ ơi tính tiền!” 

Địa chỉ: 30 Trường Chinh, TP Quy Nhơn.

- Bánh canh bà O

Bánh canh Quy Nhơn ngon đặc biệt nhờ nước dùng được nấu từ các loại hải sản nên có vị ngọt rất đậm đà. Không những thế, chả cá nơi đây cũng được làm từ cá tươi nên khi ăn có cảm giác dai ngon, mềm mịn và có thêm vị ngọt của cá. Thêm vào đó, bánh canh Bà O còn có nhiều loại khác nhau như bánh canh chả cá với cá ngừ hay bánh canh chả cá với cá thu dầm, hai loại là tuy khác nhau nhưng khi thưởng thức, thêm một tí mắm ớt cay, bạn sẽ cảm nhận chung được hương vị đó là ẩm thực của miền biển nơi đây. Vì vậy, những người xa quê hay những du khách đã từng ghé qua nơi đây chắc chắn sẽ luôn nhớ về Quy Nhơn với một tô bánh canh chả cá tuyệt vời ấy.

Địa chỉ: 384 Bạch Đằng - TP. Quy Nhơn - Bình Định

3. Khu ẩm thực đường phố Quy Nhơn

Phố ăn vặt Quy Nhơn Ngô văn Sở đã nổi tiếng với người dân Quy Nhơn, khi những quán xá trong thành phố đã đóng cửa tắt đèn, thì ẩm thực đường phố Ngô Văn Sở Quy Nhơn lại tấp nập với nhiều du khách và người dân địa phương thay nhau đi ăn đêm.

Nơi đây, không đắt đỏ, không phân biệt giữa khách địa phương hay khách du lịch. Vậy nên tất cả đều vẫn có thể tự do thưởng thức ẩm thực Quy Nhơn như người một nhà, vui vẻ la cà ăn vặt từ đầu đến cuối con đường với đủ các món mặn, ngọt, nóng lạnh,... khác nhau.

Khu ẩm thực kết hợp món ăn đường phố thu hút giới trẻ với các món bánh tráng nướng, trà sữa, chè khúc bạch, kem cuộn... và những món ăn truyền thống địa phương như bún cá, nem nướng, bánh canh, bánh xèo, bánh bèo… giúp mọi người có những trải nghiệm về ẩm thực rất thú vị ở nơi đây.

Bên cạnh đó, khi bạn đến với khu ẩm thực không chỉ để ăn những món ăn vặt hay ăn các món truyền thống, mà nơi đây còn thu hút những “tín đồ” của nhậu đường phố, với những mồi nhắm tuyệt đỉnh như mực rim, mực nướng, cá rim,... nhâm nhi thêm một lon bia “lắc xê”, ngồi ngắm những trai xinh, gái đẹp cứ lướt ngang qua như một cơn gió thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nào. 

Địa chỉ: Nằm trên đường Ngô Văn Sở, nối giữa 2 con đường Nguyễn Huệ và Xuân Diệu, Trung tâm thành phố Quy Nhơn.

4. Ốc, xìa, sò, tôm, cua, ghẹ,...

Quy nhơn là một thành phố biển nên những hải sản của biển như ốc, xìa, sò sẽ là những món ăn vặt mà bạn không thể bỏ lỡ khi thưởng thức món ngon Quy Nhơn Bình Định nhé! 

Với rất nhiều loại ốc biển luộc nóng hổi, thơm mùi sả, những đĩa ốc trộn dai dai, bát ốc len xào dừa sền sệt, beo béo, món ốc xào sả ớt cay đến tê cả lưỡi, những đĩa hàu nướng, xìa nướng với mỡ hành, phô mai thơm ngon ngào ngạt, ăn kèm chút xoài, cóc chua, chút rau thơm, chấm nước mắm gừng cay cay hết sảy là thấy không thể không hạnh phúc hơn rồi đúng không nào các bạn. Đã đến với thành phố biển mà không ăn những món ăn của biển, của thiên nhiên đã ban tặng thì đây sẽ là một điều đáng tiếc dành cho bạn. Nhanh nhanh xách balo lên và đi thôi nào!

Những địa chỉ tại Quy Nhơn có bán ốc rất ngon mà bạn có thể lựa chọn để thưởng thức nhé!

- Đường Ngọc Hân Công Chúa, TP Quy Nhơn.

- Ốc Bảy Thơm – Lô 5 Hồ Biểu Chánh, khu Bắc Hà Thanh, TP Quy Nhơn

- Ánh ốc, đường Nguyễn Tất Thành nối dài.

- Ốc Thúy Kiều 5D – Tăng Bạt Hổ, TP Quy Nhơn

- Ốc Cô Xí 40 Đào Duy Từ, TP Quy Nhơn.

- 94 Mai Xuân Thưởng, TP Quy Nhơn.

- 08 Lê Lai, TP Quy Nhơn.

Trên đây là những địa điểm nổi tiếng với những món ăn “vặt” ngon hết sảy mà bạn không nên bỏ lỡ. Hãy cho mình một dự định đến Quy Nhơn ngay hôm nay không thì “hơi phí” đấy!