Trang chủ / Cẩm nang du lịch / 10 món ngon Quy Nhơn không ăn thì nuối tiếc cả đời

10 món ngon Quy Nhơn không ăn thì nuối tiếc cả đời

10 MÓN NGON QUY NHON KHÔNG ĂN THÌ NUỐI TIẾC CẢ ĐỜI

Ẩm thực vùng miền nào cũng đều có nét đặc trưng riêng và Quy Nhơn cũng vậy, những món ngon Quy Nhơn dưới đây nhất định bạn phải thử hết khi đặt chân đến nếu không muốn tiếc nuối cả đời đấy nhé!

1. Bánh xèo tôm nhảy

Bạn sẽ thấy bánh xèo được bán ở rất nhiều nơi nhưng bánh xèo ở Quy Nhơn thì lại có vị đặc biệt riêng so với các nơi khác. Có sự khác nhau như vậy nhiều khi chỉ hơn nhau ở cái nước chấm, nước chấm ngon thì bánh xèo có bình thường cũng đã khiến ai thưởng thức một lần muốn quay lại rồi. Nhân bánh xèo thì tùy vùng miền sẽ có nhiều loại nhưng đặc biệt ở đây đó là nguyên liệu làm bánh là những con tôm đất đỏ au và tròn mẩy, vẫn còn nhảy tanh tách khi mới bắt lên. Qua bàn tay điêu luyện của người thợ làm bánh, công thức làm vỏ bánh xèo và nhân bánh riêng chỉ họ mới có thì bạn sẽ được thưởng thức món bánh xèo giòn thơm, vàng ruộm, cắn vào bên trong là lớp nhân tôm tươi ngon, vị bò tái mềm mềm, còn có hành lá, giá đỗ, ít hành tây, cuốn kèm với các loại rau sống như rau thơm, rau xà lách, hẹ, xoài… thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Không chỉ thưởng thức qua vị giác, bạn còn cảm nhận qua thính giác và khứu giác nữa chứ. Nghe tiếng bánh rán trong chảo xèo xèo cực vui tai, mùi thơm của bánh khiến bạn chỉ muốn ăn ngay thôi, khi cắn thì giòn tan trong miệng, vị ngọt, vị thanh thanh, vị beo béo hòa quyện hài hòa không từ ngữ nào diễn tả được.

Nhiều nơi để bạn có thể đến trải nghiệm món ngon Quy Nhơn này đó là:

205 Nguyễn Thị Minh Khai, TP Quy Nhơn.
93 Hoàng Hoa Thám, TP Quy Nhơn.
17/14/6 Đinh Bộ Lĩnh, TP Quy Nhơn.
70 Xuân Diệu, TP Quy Nhơn.
14 Nguyễn Công Trứ, TP Quy Nhơn.
Quán Gia Vỹ, 14 Diên Hồng, TP Quy Nhơn.
Quán Anh Vũ , 16 Diên Hồng, TP Quy Nhơn.
546 Nguyễn Thái Học, TP Quy Nhơn.

2. Bánh hỏi cháo lòng

Đây là một trong những món ngon Quy Nhơn rất quen thuộc của người dân vào bữa sáng. Bánh hỏi gần như là bún nhưng thay vì bún sợi to chúng ta vẫn thấy thì sợi bún rất rất nhỏ, được làm bằng bột gạo, loại gạo tám thơm cũ thì mới ngon được, qua rất nhiều công đoạn và bàn tay khéo léo của những người thợ lành nghề. Bánh hỏi ăn ngon hơn khi được thoa thêm một lớp dầu ở trên để tăng thêm vị béo và không thể thiếu lá hẹ đã xắt nhỏ tạo màu sắc cho món ăn. Gọi là bánh hỏi cháo lòng bởi nhẽ khi vào quán bánh hỏi bất kỳ nào ở đây, bạn sẽ được thưởng thức hai món đi kèm là cháo và lòng heo. Ăn kèm bánh hỏi với thịt heo luộc hoặc lòng heo giúp món ăn trở nên ngọt thơm, chấm miếng bánh hỏi vào nước mắm chua cay đậm đà rồi húp một chút cháo lòng nóng, nghe thôi đã thấy hấp dẫn.

Địa chỉ cho bạn tham khảo nhé!

38 Hoàng Quốc Việt, TP Quy Nhơn.
42C Lê Lợi, TP Quy Nhơn.
20 Diên Hồng, TP Quy Nhơn.
76A Trần Phú, TP Quy Nhơn.
41 Nguyễn Chánh, TP Quy Nhơn.
120 Hàm Nghi, TP Quy Nhơn

3. Bún cá

Không biết từ lúc nào, bún cá trở thành món ăn biểu tượng mang tinh hoa của xứ biển nắng gió này, đây là món ngon Quy Nhơn nhất định du khách phải thử qua. Nó đặc biệt là do cách làm bún, cách làm chả cá và độc đáo nhất là nước dùng. Nước dùng không phải ninh từ xương heo mà là từ xương cá tươi, thêm ít hành tím, quả thơm,…nước trong veo mà không hề bị tanh. Thưởng thức tô bún cá ngon chuẩn vị là sự kết hợp giữa bún, nước lèo, chả cá rán giòn, các loại rau ăn kèm cùng chút cay cay chua chua của chanh ớt thì chắc chắn dù có thưởng thức một lần thì bạn cũng sẽ vấn vương mãi hương vị đặc biệt ấy mãi cho xem.

Địa điểm các quán bún cá ngon để bạn tham khảo!

Quán Thùy – 261 Tăng Bạt Hổ, TP Quy Nhơn.
Quán 05 – 05 Phó Đức Chính, TP Quy Nhơn.
Quán Hạnh – 126 Trần Hưng Đạo, TP Quy Nhơn.
Quán 55 – 55A Trần Phú, TP Quy Nhơn.

4. Bánh bèo

Một trong số món ngon Quy Nhơn phải nhắc đến đó là món bánh bèo. Bánh có màu sắc hài hòa, nhìn là muốn ăn do được rắc nhiều lá hẹ nhỏ xinh bên trên lớp bột mịn dai trắng muốt, chưa hết còn màu từ đậu phộng giã nhuyễn, thêm ít ruốc tôm hay vài mẩu bánh mì nhỏ giòn tan nữa. Ăn bánh bèo lúc còn nghi ngút khói, được chan nước chấm nóng ấm vào bột mới chín tới, vừa ăn vừa xuýt xoa, tận hưởng cảm giác của nhiều thứ hòa quyện thì chỉ có thể dùng từ tuyệt vời thôi.

Đến với các địa điểm bên dưới để thưởng thức món ngon Quy Nhơn này:

Bà Xê – Trần Nguyên Đán, TP Quy Nhơn.
742 Trần Hưng Đạo, TP Quy Nhơn.
20 Nguyễn Huệ, TP Quy Nhơn

5. Bánh Canh

Nếu được hỏi các món ngon Quy Nhơn là gì thì chắc chắn phải kể đến bánh canh. Với nước dùng được ninh từ xương cá, tạo độ ngon ngọt đặc trưng khi thưởng thức, ngoài ra còn có thêm cua ghe, tôm tươi, chả cá khi ăn, làm nước lèo ngọt thơm hương vị của biển vậy. Phần nhân bánh canh được nhào nặn từ trứng, tôm cua và thịt nạc xay nhuyễn với nhau cùng chả cá, toàn những nguyên liệu ngon như thế thì bảo sao món ăn lại hấp dẫn chúng ta.